肉松选购小窍门

肉松是我国著名的特产，具有营养丰富，味美可口，携带方鲫蛏费犁便等特点。肉松用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的。一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童使用。如何挑选肉松呢？下面来分享下选购小窍门吧！

2、观其外观，质量好的肉松，其颜色应是金黄色和淡黄色的，有光泽，呈疏松絮状。气味和滋味正常，不应有结块和其他异常，宜选购。

4、福建肉松：颜色呈现深红色，形状为小圆珠团粒，大小均匀，不含硬粒，色泽红艳，油润不腻，入口即化。

6、涪陵肉松：纤维蓬松细长，富有弹性，色金黄，味香浓，无硬渣，回味带甜。