食用粗粮时，应该注意点什么

1、吃粗粮的时间 粗粮最好在晚餐食用，因为人体可以更好的利用粗粮中的膳食纤维来消除体内的垃圾，降低血脂，且吃粗粮容易产生饱腹感，在晚上吃可以减少进食的量，从而避免晚上吃得过饱对身体有害；

3、个人建议 像我们常喝的大小米粥，就是根据精米和小米自身携带的不同蛋白质种类，基于营养互补原则混合在一起煮成的营养粥；

5、最典型的颜色协调膳食是八宝粥，有红色的红豆和红枣、绿色的绿豆、黑色的黑豆、黄色的黄豆、白色的糯米等，是具营养的膳食搭配；

7、老人和小孩---少吃 老人的消化功能会逐渐减弱，小孩子消化功能尚未发育完全，过多的膳食纤维会加重肠胃负担，影响消化，还会影响其他营养物质的吸收利用；

9、免疫力低下的人---少吃 膳食纤维还会影响蛋白质和微量元素的吸收，如果长期每天摄入过多的纤维，会导致营养不良，降低人体的免疫能力；

11、消化功能受损的人---少吃 粗粮中的膳食纤维对消化功能不好的人群来说，容易造成更大的负担。尤其是胃溃疡、食管静脉曲张、十二指肠溃疡等患者，可能引起伤口疼痛，甚至出血；

13、不适合吃粗粮的人群---少吃 粗粮中的膳食纤维可以帮助消化，但同时会阻碍营养的吸收，因此有些人吃粗粮会增加身体的负担，快来看看你适合吃粗粮吗？