全蛋纸杯小蛋糕的做法
1、1. 将鸡蛋放入盘里倒入细砂糖和盐
3、3. 边龅歧仲半打边让蛋液升温，当蛋液温度达到的时候脱离盆，将蛋液打至体积胀大两倍而且蛋液由黄色转浅白色，并用打蛋器提起蛋液在表面可副出8字并在短短的几秒钟内不消失即可。
5、5. 用刮刀切拌方式将面粉和蛋糊充分的混合均匀，动作一定要轻而且不能画圈。
7、全部挤到七分满就可以了
9、出炉
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