怎么做咸香可口的油酥烧饼

1、将面团揉好

2、发酵面团的时间可以制作油酥，中筋粉、五香粉和盐称重放入料理盆。90克植物油加热到冒烟的状态，倒入面粉容器中拌均备用，面团发酵至2.5倍，将面团取出，加适量干粉，稍微揉一下。整理成长条后等切成12份，每份大概80克。

3、面团发酵至2.5倍，将面团取出，加适量干粉，稍微揉一下。整理成长条后等切成12份，每份大概80克。

4、取一个面团压一下擀成这样长的面片，用抹刀抹一层油酥。

5、自上而下卷起来。拍扁后再次擀成长条，拍扁后再次擀成长条，这个方向立起来，压扁，中间放少许黑芝麻，擀成饼胚，不需要擀太薄哈，直径大概8㎝即可。

6、喷水后放入预热好的风炉，200度烤14-15分钟就可以出炉啦。