超好吃的酱香饼

1、200g中筋粉和120g清水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟左右。

3、取出松弛好的面甭镅彷铽团，擀成2mm厚，表面刷上花椒油后开4刀（中间不切断）。以一层一层的按顺序叠起来，再擀成2mm厚的饼，从一侧卷起。

5、热锅热油中小火放入面饼，煎至两面金黄后关火。在表面刷上酱料，再撒少许白芝麻和葱花。