【红烧茄子】简单做法
【红烧茄子】简单做法
茄子削皮切条，把干淀粉撒进去拌匀。
油九成热，把茄子放进去炸至金黄滤油盛出。
把油倒出留一点底油，八成热，入肉末炒熟。下一半蒜末和葱花爆香
放两勺黄豆酱炒香，加一些老抽和适量水。
把茄子放入，再翻炒几下，放点糖，鸡精，和另一半蒜末，拌匀即可。
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【红烧茄子】简单做法
茄子削皮切条，把干淀粉撒进去拌匀。
油九成热，把茄子放进去炸至金黄滤油盛出。
把油倒出留一点底油，八成热，入肉末炒熟。下一半蒜末和葱花爆香
放两勺黄豆酱炒香，加一些老抽和适量水。
把茄子放入，再翻炒几下，放点糖，鸡精，和另一半蒜末，拌匀即可。