蓝莓麦芬的做法
1、先来制作香酥粒：辅料里材料都称量好，黄油切成小丁。
3、用手抓匀成小颗粒，放冰箱冷藏备用。
5、凉至手温时加入蛋液和柠檬屑。
7、低筋面粉、细砂糖、盐、泡打粉，混合过筛。
9、拌匀至无干粉状态，不要过分搅拌以免面糊起筋。
10、倒入150克蓝莓。 拌匀。
12、挤入模内。
14、再铺上金宝顶香酥粒。
16、美美的蛋糕烤好啦
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