什锦一品锅的做法

1、备好如图所用食材。

3、再将虾及鲍鱼清洗干净去除杂质备用。

5、将鳜鱼从背上开刀下去，这样子摆在锅里更加漂亮一点。

7、再将鳜鱼下锅单面煎至出味，再出锅备用。

9、加入料酒酱油及少许的白糖调味。

11、除虾及鲍鱼外，其它食材均下锅，再上盖中火焖煮个10分钟。

13、最后加入辣椒及香菜点缀一下。