安神食谱一：冰糖银耳莲子羹

1、原料：银耳10克、莲子6克，红枣10枚、冰糖适量。

2、做法：1.银耳整朵泡发后，除去根部泥沙及杂质，撕成片状放入碗中；

3、2.砂锅加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣、冰糖，先大火烧开，再用小火慢炖；

4、3.待银耳煮至熟烂，汤汁粘稠，盛入碗中即可。

5、功效：银耳富含氨基酸、矿物质，可以提升人体抵抗力，莲子可以舒缓人体新陈代谢，对于安眠有很大帮助。