干煸茄子的制作方法
1、准备食材

2、青椒切丝,茄子切丝,蒜切片

3、锅烧热,什么都不放,把茄子煸一下,煸出水分

4、像这样,煸焉

5、炒的过程没有拍照。下油烧热,放蒜片,再放青椒炒一下,炒出辣味,放茄子丝,炒一会,放盐鸡精,就可以出锅了

6、今天午饭,嘻嘻~

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