培根时蔬米饭鸡蛋卷

1、准备好食材，我用的是速冻的什锦蔬菜粒，也可以自己切好胡萝卜丁，剥好玉米粒，还有豌豆。

2、培根解冻后切碎，也可以用火腿肠。

3、锅烧热，下一层油。

4、鸡蛋打散后，摊成蛋皮备用。

5、留底油，下蔬菜粒翻炒至熟。

6、下培根粒翻炒。

7、再加入米饭翻炒。

8、加入一勺生抽炒匀。

9、把蛋皮铺在寿司席上。

10、把炒饭铺在蛋皮上。

11、借助寿司席把蛋皮和炒饭卷起，压紧，定型一会儿，米饭一定要压紧，否则切的时候容易散开。

12、打开寿司席，把蛋卷切成2cm左右的小段。

13、插上可爱的便当签，颜值爆表哦～

14、可爱哦～

15、美味早餐吃起来～