脆香藕盒怎么做

1、里脊肉切片。

2、里脊肉切丁。

3、加入一勺料酒。

4、加入一勺蚝油。

5、搅拌均匀。

6、莲藕切片。

7、空碗倒入面粉。

8、打入一个鸡蛋。

9、加入一碗温水。

10、搅拌成面糊。

11、空碗倒入面粉。

12、放入莲藕，裹上面粉。

13、两个莲藕中间放入肉丁。

14、把两个莲藕合上。

15、把莲藕两面裹上面糊。

16、起锅烧油，六成油温，放入裹好的莲藕。

17、莲藕炸至金黄色，捞出。

18、空碗倒入盐和糖。

19、放入陈醋和淀粉。

20、倒入温水。

21、搅拌均匀成料汁。

22、起锅烧油，倒入料汁。

23、倒入番茄丁。

24、翻炒。

25、倒入炸好的藕盒。

26、翻炒让藕盒均匀裹上料汁。

27、出锅装盘，撒上葱花和白芝麻，脆香藕盒已经做好了。