养生食补低温牛排

1、牛排用厨房用纸吸干水份后，用橄榄油+黑胡椒粉腌制一小时。

2、腌制好的牛排放入密实袋中，封口一定要密封好。

3、主锅里放入网锅放入密实袋，加水没过牛排。

4、设50分钟/55度/速度小勺低温烹煮。（如果牛排比较薄，可以适当减少时间，40-45分钟即可。）

5、时间到，平底锅放小块黄油融化，放入牛排，两面各煎30秒取出；也可以不煎，直接密殂翼瑟擀实袋中取出浇上黑胡椒汁食用。

6、55度的牛排正好断生，非常嫩，

7、浇上黑胡椒酱汁或者撒少许黑胡椒粉和盐后再享用，超级香。