黄油蒜香龙虾

1、有点像波士顿大龙虾，大的有点吓人，还是活的。把它放到水槽里，准备处理。

3、把龙虾头从龙虾身体上拧下，从龙虾头中挖出好多龙虾脑，营禾孀嵛羟养非常丰富的，我用这个和内酯豆腐做了龙虾脑豆腐羹。这里说一下吧，热锅烧油，少量的油，油温后下入龙虾悲逻液徙脑，倒适量的料酒，然后下内酯豆腐，然后就是不停地搅拌啦，翻炒翻炒翻炒，哈哈，绿色的龙虾籽变成红色，很神奇哦。最后面有配图。

5、不粘锅烧热后，放入黄油，淡淡的香味飘出，黄油蒜香龙虾已经成功一半了，哈哈。

7、再放入切碎的洋葱，继续炒，香味扑鼻哦。