1、鸡腿肉切小块，加入一勺生抽一勺料酒一小勺淀粉腌制十分钟，青椒切片，蒜切片，花椒和黄豆酱准备好
2、锅中放入油烧热，加入鸡块翻炒
3、变色后捞出备用
4、在底油中加入蒜，花椒和黄豆酱炒香
5、加入鸡块，半勺老抽，一勺生抽，一小勺盐，一小勺糖翻炒
6、加入青椒片翻炒均匀
7、出锅
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