南瓜馒头-不加一滴水

2025-05-28 03:09:26

1、南瓜切片蒸熟

2、温热时去皮取800克加入安琪酵母10克抓匀至酵母适当分解

3、适量加入约1000克面粉（因面粉吸水量和南瓜所含水分自己掌握面团软硬度）做馒头面适合硬些

4、揉成光滑面团

5、揉成馒头形状放在刷好油的笼屉上醒发半小时

6、水开上锅蒸25分钟

7、一锅松软香甜的大馒头出锅

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