豆豉尖椒的做法
1、尖椒洗净
2、去头取出辣椒子
3、中小火热锅放入适量油
4、放入尖椒
5、用铲子稍稍压下去煎，带表皮起皱即可翻面，也是铲子稍稍压着煎
6、两面都起皱后放入酱油和蒜末，把尖椒翻面
7、30秒后放入清水和豆豉，小火焖煮至剩余少许汁液即可出锅
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1、尖椒洗净
2、去头取出辣椒子
3、中小火热锅放入适量油
4、放入尖椒
5、用铲子稍稍压下去煎，带表皮起皱即可翻面，也是铲子稍稍压着煎
6、两面都起皱后放入酱油和蒜末，把尖椒翻面
7、30秒后放入清水和豆豉，小火焖煮至剩余少许汁液即可出锅