怎样煎好吃的牛趴

1、准备好牛趴、红酒、花生油。（没有红酒的伙伴可以准备一小片柠檬）

3、用干净的刮刀把牛趴上面的酱料刮干净，刮完一面后用筷子夹起来，再刮另外一面，一定要刮干净。

4、刮干净酱料后，用厨房纸巾再擦一下，把酱料彻底擦干净，这样在煎的时候才不会油花四溅，烫伤到自己。

6、倒入一小勺红酒，稍煎一下，（没有红酒可以滴两滴柠檬汁）关火出锅，装在碟子里。