1、排骨洗净剁成3-5cm长的小段。
3、撇去浮沫，捞出沥干水分。
5、玉米洗净切小块。
7、锅内下油，待油温烧至7成热。
9、放入切好的姜片，加热水。
11、煲至排骨熟烂时放入胡萝卜，玉米。
13、小火煲半个多小时盛出即可。
