酱香味萝卜炖粉条的做法

1、我们把粉条用剪刀剪成合适的长度，然后用热水进行浸泡，以减少烹调的时间。

2、肉切成薄片，然后放一点料酒、食盐进行腌制。如果喜欢滑嫩的口感，可以放一些淀粉。

3、萝卜洗干净后切成片，然后把片改丝。萝卜丝因为是用作炖菜，不必太细。

4、锅内加入少量的油，加入肉片翻炒，适时加入少量的盐和酱油进行调味，熟后盛出备用。

5、锅内再次加油，加热后倒入一小勺的酱，炒出酱香为，倒入萝卜丝进行翻炒。

6、加入少量的盐和酱油，根据萝卜出水的情况加入适量的水。水可以分次少量添加，以免水太多，影响口感。

7、最后在加入超好的肉片以及粉条。待粉条充分吸收了汤汁，盛出即可。