佛手瓜的腌制方法

1、购买材料首先当然是要准备腌制的材料了，需要准备的有佛手瓜，盐，米醋，凉开水，白糖，辣椒等。

3、过滤清洗佛手瓜经过手工抓腌后，把腌制的水倒掉，然后再放入事先准备的凉开水中清洗一下，然后把清洗后的水倒掉，把佛手瓜滤干。

5、腌制把所有的材料与佛手瓜混和后，放置到冰箱里，让它腌上三十分钟左右基本就可以吃了，有些人会问一放冰箱行吗？当然也是可以的，只是本人做好时候都会放冰箱，感觉口感会更好。