鱼炖豆腐的家常做法
1、购买活鲫鱼，大概在400g到500g之间；嫩豆腐3小块。
3、然后把鱼推到锅的一边，加点油，把姜、蒜和辣椒放入炸香，然后借着这些油再把鱼煎个三四分钟
5、加生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉，（根据个人口味调整）盖上盖子中火炖15-20分钟，最后加入蚝油。
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1、购买活鲫鱼，大概在400g到500g之间；嫩豆腐3小块。
3、然后把鱼推到锅的一边，加点油，把姜、蒜和辣椒放入炸香，然后借着这些油再把鱼煎个三四分钟
5、加生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉，（根据个人口味调整）盖上盖子中火炖15-20分钟，最后加入蚝油。