做样做宝宝爱吃的食物-汤面
1、1:根据宝宝的咀嚼能力选择将牛肉切丁或者肉丝或肉末,我家三岁所以切肉丁,有嚼劲。
2:豆腐,胡萝卜切丁。(胡萝卜可换成蘑菇,番茄等,根据喜好)。
3:牛肉用红薯淀粉加生抽和水抓一下,这样会嫩些好咬。
2、1:锅热以后用切开的生姜把锅里面抹一遍,可避免牛肉粘锅。
2:下植物油,菜油大豆油都可以,油热以后少加点猪油,即香又能补充动物油。
3:少许姜丝炒下,加入牛肉翻炒到断生变色。
3、1:加入豆腐胡萝卜末翻炒。
2:加入适量生抽。
4、1:加入适量清水或高汤,小火煮20分钟。时间长短自己定,煮久点肉好咬一点。
2:勾芡:不要太浓,有滑腻感就可以了。
3:加盐加葱花煮沸即可断火。
1、1:另起一锅水烧沸,根据食量下入面条。
2:锅再次沸的时候加入青菜叶。
2、面条起锅盛碗
3、将汤汁浇在面条碗里。
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