1、猪排切段，清水清净后再煮沸，同时要将油沫撇出。加入切好的姜片，川贝，香菇，料酒适量，继续炖煮20分钟。
2、加入切好的山药块，盐适量，还有枸杞适量。继续炖煮20分钟左右。
3、成品奉上。
作用：补气，养身，生津，止咳。
