吃哪些食物养肝

1、百合，百合是具有较好的补中益气的效果，由于百合中是含有秋水仙碱，能够有效的预防人体出现肝硬化，爨琅骰汉肝纤维化，经常吃百合，能够防止肝硬化，还可以起到养肝护肝的作用，建议大家可以喝百合莲子汤。

2、蘑菇，其实蘑菇的种类非常多，由于蘑菇中是含有蘑菇多糖以及微量元素，能够调节机体的免疫力，同时还能够预防肿瘤，保护人体的肝脏组织。建议大家可以喝蘑菇汤。

3、乌梅，乌梅是非常典型的护肝的食物，能够加强人体肝脏的解毒功能，而且还能够达到养肝护肝的作用，我们可以当做零食吃，每天可以吃2到3颗。

4、无花果，无花果中含有非常多的有机酸以及多种酶的，具有较好的解毒保肝的效果。另外，无花果对于各种硫化物都是具有一定的防御性的作用的。

5、柠檬草茶，早上一杯柠檬草茶，早上是最佳的养肝时机，每天早上都要喝一杯水，促进肠道蠕动，既然这样，还不如喝柠檬水，又好喝，还能保护肝脏。

6、猪肝，猪肝是具有非常好的补肝明目的效果，由于猪肝中是含有非常多的微量元素，具有较强的补血效果，有效的缓解肝气不足所引发的面色苍白等症状。

7、花胶怒痊驽馐益智汤，主要的食材有益智仁，巴戟天，杞子，花胶，生姜，红枣，将所有的食材直接放在炖盅内加入水，大约需要煮五个小时，然后放入少量的食盐调味即可食用，能够有效的保护人体的肝脏，还能够缓解腰膝酸软等症状。