家常炒圆的做法

1、先做糯米圆子，300克糯米粉加上230克80度以上的开水

2、和成糯米面团

3、像做汤圆一样做成一颗颗小圆子，微微压扁

4、不粘锅里加一丢丢油，加入糯米圆子

5、煎至两面焦黄，盛出备用

6、准备配菜，豆芽洗净，胡萝卜切丝，卷心菜和香菇切丝，鸡蛋摊饼切丝，猪肉切小块

7、锅里倒入猪肉熬出油至焦黄

8、倒入胡萝卜丝翻炒

9、再加入卷心菜和香菇丝翻炒

10、再加入豆芽

11、加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一小勺盐翻炒至豆芽断生

12、倒入糯米圆子和鸡蛋丝翻炒几下

13、最后加入韭菜翻炒几下即可出锅

14、超级好吃的哦

15、流口水了吗？