食补养生简单冬瓜鸭子汤的做法
1、让卖鸭子的叔叔帮忙把鸭子斩成小块，洗净后焯水，捞出备用
2、锅底不用下油，直接加几片姜炒出香味
3、加入焯过水的鸭子
4、翻炒至鸭皮出油，两面微焦变黄
5、加入水，因为是做汤，所以水要多点
6、盖上盖子，大火烧开，至汤变白变浓
7、起锅前加入葱花和盐成品
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