怎么做焦溜豆腐

2025-05-17 11:08:35

1、北豆腐切块，姜和蒜切片，葱切丝。坐热一锅水，加半勺盐，豆腐块放入水中，等水煮开后再捞出沥水备用。

3、在一个盘子上放上玉米淀粉，将豆腐均匀裹上一层干粉。要裹的均匀，四面都需要裹住。

5、用生抽、醋、糖和适量盐勾兑一碗调味汁。

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