巧克力杯子蛋糕
1、普通面粉、细砂糖、可可粉、小苏打、盐一起混合过筛。

2、鸡蛋打散,加入牛奶、油搅拌至完全均匀。

3、将2倒入1中,搅拌至无颗粒。

4、在面糊中倒入巧克力豆,搅拌均匀。

5、装入中号MUFFIN杯中2/3满。

6、烘烤:预热160度,烤约25分钟。

7、烤好后取出放置室温后可以裱花或密封保存。

8、挤上打发鲜奶油。(奶油200ML+细砂糖20克)

9、撒上装饰糖。(装饰糖做法见上一篇《梦幻装饰糖》)

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