吃光光的快手炸油条

1、在面粉中加入盐、糖、发酵粉，然后放入鸡蛋中，测定鸡蛋的重量，然后慢慢加水。我送来的醺尬汰栎液体量几乎是对的。顺时针搅拌至无干粉，加入色拉油，再次搅拌，开始揉搓。

2、刚开始可能会粘一点，但要一直擦。当油彻底擦进去时，面团会变软但不粘。就在面团下面，用手凹厕疔义拍打表面的油，防止粘在一起，然后可以放进保鲜袋，或者放在盆里盖上保鲜膜，然后扔进冰箱冷藏放松。（一般8邗锒凳审个多小时）我拿油的时候没有拍照。我的手上满是油。你知道吗？?

3、第二天取出面团，在面板上撒上面粉防粘，不要揉面，取出直接操作。我是分两次做的，家人早餐吃的少，一半量就够了。

4、轧制长度

5、切成条状

6、两个摞一起，中间用筷子压一下。

7、把油锅里的油烧开。一般来说，有小气泡是可以的。挤压表面迷撞笸痉两端，防止膨胀后分离。再长一点，基本上是1.5倍。我的壶很小，一部分太长了。我在中间又切了一把刀，不然就插不上了。把诹鬃蛭镲面团放到油锅里。面团膨胀浮到油面时，要经常用筷子翻面，使面团受热均匀。煎到金黄色，你就出锅了。

8、组织不错，还很快手，宝宝们做起来吧。