巧克力插片造型做法

1、先融化巧克力（隔水加热）温度不能过高（60度左右即可），完全融化

2、将融化巧克力倒桌面，用铲刀进行降温（巧克力袋子上都有调温温度）降至规定温度然后聪艄料姹再次加热至规定温度即可制作巧克力插片

3、制作羽毛件 ，准备羽毛刀 玻璃纸，用羽毛刀头轻轻蘸取巧克力，放在玻璃纸上，往下滑动，使中间出现纹理即可。放置一旁晾干，用镊子取下来，拿个小刀用火加热，在羽毛两侧画出纹路即可成型

4、制作球件 ，准备气球，吹制需要大小，封口封紧，訇咀喃谆将气球蘸入调好温的巧克力中，全部蘸入，拿出上下抖几下即可，放入冰箱或一旁晾至凝固，取巧克力壳时用镊子从封口处一点一点夹离即可