狼牙土豆的做法
1、土豆削皮，洗净，切成波浪条儿，用清水冲洗两次，再泡在清水里，大概10分钟，淀粉就差不多能去掉的都去掉了。
2、锅里加水烧开，土豆从清水里捞出放进去，大概煮三分钟。土豆煮到三四层熟就OK了。
3、土豆捞出沥干水分，锅里倒油，热油下土豆，炸至你自己喜欢吃的软硬程度就可以了。
4、炸好捞出，加香菜、葱花、小米辣、熟油海椒、盐、鸡精、生抽、香醋等
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