如何利用黄瓜帮你减肥黄瓜减肥食谱大全

1、糖醋黄瓜原料：黄瓜、糖、醋、香油各适量，姜末少许。 制法：把白糖和醋放入碗中调成糖醋汁。选择鲜嫩 黄瓜，洗净去尾部，用刀拍松后切成块放在盘内，撒上 姜末，淋上香油，再烧上糖醋汁，拌匀即可食用。特点：制作简便，酸甜可口。

3、黄瓜拌粉皮原料：黄瓜、粉皮、酱油、醋、精盐、蒜瓣捣泥、香 油各适量。制法：黄瓜切片，用盐腌后控去水分。粉皮切片，在 开水中烫一下捞出。黄瓜、粉皮及调料拌勻，淋上香油即成。

5、黄瓜拌肉丝原料：黄瓜500克，熟猪肉150克，香菜少许，精盐、味精、酱油、醋、辣椒油、香油、蒜泥适量。制法：黄瓜、熟猪肉切丝装盘。放上少许香菜，拌 上各种调料，浇上即可。特点：营养丰富，美味适口。

7、黄瓜拌粉丝原料：黄瓜500克，干粉丝50克，鲜红椒、精盐、白糖、香油各适量，味精少许。制法：干粉丝先用热水泡发，放沸水中略曦鲴缬偎煮，捞出，沥 水，切5厘米长的段，放盘内。黄瓜切3厘米长小段，再切丝，放入小碗内，撒 入少许精盐，腺数分钟后，滤去盐水。鲜红椒去蒂、去籽，放在沸水中烫一下，捞出切细丝。黄瓜、粉丝、辣椒丝放入盘内，撒上精盐、白 糖、味精拌匀，淋上香油即可食用。特点：色彩美观，味道鲜香。

9、黄瓜肉丝汤原料：瘦猪肉150克，黄瓜100克，料酒、酱油、姜 汁、水淀粉、精盐、味精、胡椒面、香油、清汤各适量。制法：将瘦猪肉洗净切细丝放入碗内，用料酒、酱油、 姜汁、水淀粉拌匀腌好。黄瓜切成斜片。汤锅放入清汤置火上，下入肉丝，开锅后加入 黄瓜片，加入各种调味品，起锅盛入汤碗内淋上香油即 可。特点：肉丝滑嫩，汤味鲜美。