冬瓜带丝肉片汤---变小菜谱

1、干海带丝泡发。

2、海带丝泡发好以后洗净。

3、用菜刀切成短点的段，这样方便夹取。

4、取一个小冬瓜。

5、掏掉瓜瓤，切成块备用。。

6、拍一小块姜。

7、准备一个汤锅，放入冬瓜块、海带丝和拍碎的姜。

8、大火煮30-45分钟，将冬瓜和海带充分煮熟，冬瓜软烂。

9、白水煮过的五花肉切成肉片。

10、加入已经煮熟了冬瓜汤中。

11、再继续煮5-10分钟，确定肉片冬瓜海带丝都充分煮透软烂。

12、关火，加入适量的盐调味。

13、好吃美味的冬瓜带丝肉片汤就做好了。炎炎夏日喝一碗，是清凉解暑的美味。