米饭杀手—茄子豆角

2025-05-07 20:29:02

1、准备干辣椒、姜片、大蒜、红米椒，切碎备用

3、将茄子去蒂切成宽1.5厘米，长10厘米的条状泡入水中备用

5、锅中放多点油，油温8成倒入豆角，待豆角表面起褶皱后捞出备用，大约20秒就可以了

7、起锅烧油油可以少点，因为茄子里面吸了油的，加入干辣椒、姜片、蒜末、小米椒爆香，加入肉末翻炒均匀，5秒钟就好，不用全熟透

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