羊蝎子的家常做法
1、羊蝎子洗干净 用水泡40分钟 把血水泡出来 准备材料
3、这边的羊蝎子焯水 再另取一锅 我用的砂锅 烧上水
5、加入所有辅料 盐 生抽 老抽 郫县豆瓣酱等 搅匀
7、大火煮一两分钟 转小火 盖锅盖 焖煮一个半到两小时左右吧 中途最好不要打开盖 我没忍住 中间看几次^_^
9、配点黄瓜条 开啃^_^
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1、羊蝎子洗干净 用水泡40分钟 把血水泡出来 准备材料
3、这边的羊蝎子焯水 再另取一锅 我用的砂锅 烧上水
5、加入所有辅料 盐 生抽 老抽 郫县豆瓣酱等 搅匀
7、大火煮一两分钟 转小火 盖锅盖 焖煮一个半到两小时左右吧 中途最好不要打开盖 我没忍住 中间看几次^_^
9、配点黄瓜条 开啃^_^