番茄大虾年糕汤如何做

1、在番茄表面划十字刀，放入开水中烫二十秒左右，捞出立刻冲凉水。

3、锅中倒适量食用油烧至五成热，放入葱花和蒜片小火炒出香味。

5、紧接着放入白菜片翻炒变软，倒入清水改大火煮至沸腾。

7、然后放入大虾煮至变色，加生抽、盐和糖调味。再煮一、两分钟，最后出锅前撒入葱花，搅拌均匀关火即可。