1、锅中放水，下入鸡腿，放适量姜片+葱段+花椒+料酒。
3、接下来开始调料汁：碗中放一勺辣椒粉+一勺蒜末+一勺白芝麻，然后淋上热油。
5、最后将搅拌好的料汁均匀地淋在撕烂的鸡腿肉上，放少许小米辣和葱花即可。
