懒人家常菜——怎么做出简单美味的红烧鱼糖醋鱼

1、买来的鱼，基本都是干净的，内脏和鱼鳞都收拾好了的。

3、加入胡椒粉、盐、酱油腌制20分钟，这个步骤非常重要哦！

6、煎鱼的同时，用一个小碗，加入白糖、白醋、酱油、料酒（是否再加盐因人而异，喜欢酸甜口味的可以加番茄酱）调成汁备用。

8、把准备好的汤汁倒进去，再加入半碗到大半碗水。中小火炖煮。