1、材料准备。木耳萝卜切成丝，冬笋瘦肉切成丝，葱蒜姜备好
2、锅中注清水烧开，加盐倒入萝卜，冬笋，木耳沥干水分备用
3、热锅注油烧热，放入肉丝至白色捞出
4、锅里留油，倒入蒜末，姜片，葱白爆香，再倒入萝卜，冬笋，木耳，肉丝，倒入料酒盐味精生抽豆瓣酱炒匀调味。然后装盘即可
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