牛肉萝卜煮河虾

2025-10-31 20:37:54

1、净锅置火上，加入清水烧沸，先放入牛肉块用旺火氽透，去除表面浮沫

2、再下入葱段，姜，八角，香叶，转小火炖约小时至九分熟

3、然后捞出葱，姜，八角，香叶不用，放入白萝卜块和胡萝卜块

4、再放入河虾，转中火续煮约3分钟至牛腩肉熟烂，加入精盐煮匀

5、最后放入鸡精和味精，淋入香油，出锅倒入碗中即可

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