暑假孩子学做饭要注意安全

1、开火之前，要先打开抽油烟机。避免室内煤气或天然气的积存，污染室内空气，及时将油烟排除，保持厨房空气流通。避免室内弥漫毒气，造成窒息。

3、开火做饭时，防止锅内食物溢出。刚学做饭时，学会掌握好火候，要注意观察锅内食物膨胀，防止食物溢出现象发生。锅内食物溢出，容易将火熄灭，使煤气或天然气闷气，容易造成安全隐患。

5、做饭时，如果锅内油着火，要立即关火。如果锅内有油着火现拇峨镅贪象，不要惊慌，要立即关掉煤气或天然气开关。然后找锅盖或大块布（床单或被褥）盖上密封，锅中火就会熄灭掉。千万不要向锅中放水。