玛格丽特饼干的做法

1、准备好所需要的勤崞擒啶材料，低粉跟玉米粉还有黄油的比例是1:1:1，这里我加了10克的椰蓉，所以低粉用了90克，不加椰蓉的话低粉是100克，

2、准备材料前可以先将鸡蛋煮好，一定要煮到熟透，蛋黄才会容易过筛

3、黄油软化到手指按下去有个窝的程度就可以了，然后加入糖粉跟盐混合打发均匀。

4、蛋黄用筛网按压成蛋黄末，加入黄油，搅拌均匀

5、然后把低粉，玉米淀粉，椰蓉加入

6、用刮刀拌匀

7、用手抓成面团，

8、成蕞瞀洒疸型的面团是有一点干的，因为有点干的面团在后面按压时才会出现裂纹，夏天的时候气温高，黄油软化的快，面团不够干可以放冰箱冷藏一会

9、把面团分成一个个小圆球，大小尽量相等

10、用大拇指按压出现裂纹即可

11、烤箱预热，上下层160度，15到20分钟，温度根据个人的烤箱而定，烤到表面微黄，入口即化的玛格丽特小饼干就做好啦