卡通酸奶慕斯蛋糕的做法

1、将蛋黄、玉米油、牛奶、低筋面粉一起倒入大盆子中。用电动打蛋器搅打10秒左右即可

3、打发到干性发泡即可

5、翻拌好后，在将面糊倒回到蛋白盆子里，同样以翻拌的手法 翻拌均匀。（烤箱预热160度）

7、最后送入烤箱 160度烤35分钟（温度仅供参考）

9、蛋糕晾凉的时间我们来制作慕斯糊部分，先将吉利丁片 放在碗里，碗里事先装好凉水。一定要是凉水，不要热水，温热水都不行。

11、然后趁着酸奶还有温度，将吉利丁片从冷水里捞出 放入到酸奶盆子里，搅拌直至融化为止

13、这个时候蛋糕已经晾凉的差不多了，我们将蛋糕脱模，然后把戚风蛋糕从侧面横切，切成一片片圆片，不要太厚 也不要太薄，切成圆片后 用圆口的杯子或者小的圆形慕斯圈在蛋糕上压出一个小的圆片。备用

15、其中黄色的部分是因为我加了色素，没有可以不加。全部倒入好后，送进冰箱冷藏6小时左右。

17、脱模后的慕斯蛋糕，看起来是不是光溜溜的？看表面造型就知道，巧厨家的半圆模具真的很好用。

19、完成啦，因为有点萌，所以多传几张成品图。