蔬菜蛋饼的做法

1、菠菜焯水过凉切碎，金针菇胡萝卜切碎，加葱末。

2、加入盐，根据宝宝年龄加，不要看我加了一勺，我家勺子是两克的，而且做出来我是一起吃的。如果宝宝单独吃这些饼，那么请加一点点。

3、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

4、加面粉，一杯，我用的是奶瓶盖。

5、搅拌好的面糊，如你的宝宝小，请加水，调成稍稀的糊。

6、热锅凉油，放入面糊，平底不粘锅。

7、拿个勺子，摊饼，如果感到面糊粘勺底，就占占锅里的油，在继续。

8、摊好饼，盖上盖子，中小火，一分钟。

9、翻面，盖上盖子，继续一分钟。

10、时间到，打开盖子，煎到两面金黄就可以了。

11、煎好的饼，两面金黄，外酥内软。给宝贝配了牛奶，一顿简单又营养的早餐。