【粉蒸排骨】简单做法
1、锅中放入少量油，放入豆瓣酱炒出香味出红油捞出备用
2、准备好葱段和姜片，将排骨洗净控干
3、排骨腌制2小时
4、排骨腌制好后放入辣椒面和花椒油拌匀（再放入蒸肉米粉调拌均匀，让每一块排骨都裹上米粉）
5、土豆切块放入碗底，再把排骨放在上面
6、高压锅放入足量开水，把排骨放入锅中，蒸50分钟即可
7、出锅后装盘即可食用
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