超松软汉堡胚

1、准备食材

3、‍第二天提前半小时取出备用

5、‍加入黄油后，很快揉成至光滑细腻的面团 ～揉至扩展阶段～

7、取出面团沿边缘按压排出大气泡排气

9、‍按压排出气泡

13、‍发酵好取出刷蛋液，我刷了一半， 一半汉堡胚 一半做成可可墨西哥面包

15、‍打好的鸡蛋液分几次加入到混合好的黄油糖粉中，搅拌均匀

17、‍用刮刀或蛋抽搅拌均匀顺滑无颗粒

19、‍混合均匀成顺滑的墨西哥酱，装入裱花袋备用

21、‍另一半绕圈挤上满满一层可可墨西哥酱

22、‍预热烤箱170～180度。上下火18分钟左右即可享用美味..……具体温度参照烤箱温度