如何做好吃的炸鸡肉小丸子
1、首先在绞肉机中放入鸡胸肉,葱段和姜片,一个鸡蛋,奥尔良腌料,玉米淀粉,搅打成泥
2、用手挤成小丸子,然后放入炸鸡粉中裹上一层,再放入清水中,重复两遍
3、锅中加油,油温四成热的时候下锅炸,使用中小火慢炸,炸至金黄酥脆,捞出即可
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