如何制作东北秘制红油
1、准备少半瓶大酱面,放入红椒粉,一勺芝麻,放入沙拉油或开搅拌均匀备用。起锅烧油,放入葱姜蒜、大料、香叶、芹菜,少许红烧油。
2、起锅烧油,油温三成热,放少许鸡精,少许蚝油,小火熬至三分钟,辣椒面熬至暗红色,盛出搅拌放凉即可。
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1、准备少半瓶大酱面,放入红椒粉,一勺芝麻,放入沙拉油或开搅拌均匀备用。起锅烧油,放入葱姜蒜、大料、香叶、芹菜,少许红烧油。
2、起锅烧油,油温三成热,放少许鸡精,少许蚝油,小火熬至三分钟,辣椒面熬至暗红色,盛出搅拌放凉即可。