鸡肉炒嫩笋的家常做法
1、讲笋丝用清水泡泡，攥干水分。
2、将蒸熟的鸡肉撕成条。
3、切好葱丝和姜片。
4、热锅熟油，放入鸡肉丝条煸炒一下。
5、放入葱花，翻炒均匀。
6、放上攥好的笋丝，大火翻炒。
7、关火，出锅成盘。一盘还算不错的鸡肉笋丝可以上桌了。
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1、讲笋丝用清水泡泡，攥干水分。
2、将蒸熟的鸡肉撕成条。
3、切好葱丝和姜片。
4、热锅熟油，放入鸡肉丝条煸炒一下。
5、放入葱花，翻炒均匀。
6、放上攥好的笋丝，大火翻炒。
7、关火，出锅成盘。一盘还算不错的鸡肉笋丝可以上桌了。